防癌食品排行榜（防癌的食品排名）

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防癌食品排行榜

西红柿富含维生素，尤其是番茄红素，具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，预防心血管疾病和多种癌症。现代医学研究证实，癌症病人需要大量维生素C，而西红柿富含维生素C，是防癌抗癌的首选果蔬。玉米富含蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素等，具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力。

人的一生随时可能遭受癌症细胞的侵袭，因此，增加体内的抗癌成分是防癌的关键之一。

梨：具有生津、润燥、清热、化痰的功效，富含胡萝卜素、维生素B维生素C，能防癌抗癌，适合鼻咽癌、喉癌、肺癌患者食用。 猕猴桃：维生素含量丰富，尤其是维生素C的含量远超橘子、苹果、葡萄，具有阻断人体内致癌的亚硝胺生成的活性物质。

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★ 胡萝卜 1研究发现，胡萝卜含有的胡萝卜素在体内可转化为维生素A，维生素A有防癌抗癌作用。胡萝卜还含有较多的叶酸，而叶酸亦有抗癌的作用。所含有的木质素能提高生物体免疫能力2-3倍，从而间接地抑制或消灭体内的致癌物质和癌细胞。此外，胡萝卜中的钼也可以防癌抗癌。

防癌食品排行榜包括以下几种：芦笋：富含硒元素：硒能清除体内自由基，起到抗氧化作用，预防癌症。美味多样：芦笋炒虾仁、炒芦笋、水煮芦笋等都是不错的选择。大蒜：含大蒜素：能有效抑制幽门螺杆菌，降低胃癌患病率。含硒元素：同样具有预防癌症的效果。

胡萝卜俗称“小人参”，含有丰富的胡萝卜素，作为日常抗癌食物，我们可以多吃些。科学调查发现，蔬菜水果中的胡萝卜素比动物性食品中的维生素A防癌效果更好。1丝瓜 现代研究发现，丝瓜中含有一种干扰素诱生剂，可以在人体内催生干扰素，因此具有很好的抗癌作用。

西红柿 西红柿既可以当做水果，也可以做成蔬菜，不仅可以防晒美白，也是防癌的一把好手，在平常生活中多吃一些西红柿可以降低患肺癌、膀胱癌、子宫癌、前列腺癌等疾病的概率。

卷心菜：可减少患消化系统癌症的几率。 西兰花：含有莱服子硫，帮助消灭致癌物质。 蒜头：含有避免细胞受损物质，有助防癌。 红椒：半个红椒能供给成年人一天所需的维生素C。 巴西果仁：含有矿物质硒(Se-lenium)，减低患癌及心脏病风险。 番茄：可减低患前列腺癌机会。

防癌的食物排行榜

1、抗癌的食物有西红柿，菠菜，大蒜，草莓，南瓜，胡萝卜以及十字花科的植物等等。十字花科植物：包括卷心菜、芥菜、萝卜、水生蔬菜（莲藕、荸荠、水盾、水竹、芹菜、箭头、荸荠等）。研究表明，十字花科蔬菜可以降低患癌症和心血管疾病的风险。

2、西红柿 西红柿既可以当做水果，也可以做成蔬菜，不仅可以防晒美白，也是防癌的一把好手，在平常生活中多吃一些西红柿可以降低患肺癌、膀胱癌、子宫癌、前列腺癌等疾病的概率。

3、西兰花中的异硫氰酸盐，具有极佳的抗炎效果，可抑制癌细胞生长，并可降低乳腺癌及胃癌发生率。西兰花富含维生素C， 可增强抗癌力，所含的硫配糖体，能协助产生抗癌的营养素。包菜 高丽菜富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，加速致癌物和废物的排出，降低大肠癌罹患率。

抗癌防癌的食品有哪些

核桃：富含锌、镁及多种维生素，可防癌抗癌，适宜癌症患者及术后患者食用。荸荠：性寒、味甘，能清热、生津、化痰，含有抗癌物质，适宜癌症患者食用。莲子：性平、味甘，有养心、益肾、健脾作用，适宜肺癌患者食用。

防癌吃什么葱香葱也有防癌抗癌的效果。香葱中所含的果胶可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。香葱凉拌食用或者作为佐料都非常合适，不过要注意不宜煎、炸过久。大蒜大蒜也具有预防某些癌症的功能。

苹果：每天食用一个苹果，其丰富的维生素C能阻止亚硝胺生成，破坏癌细胞的生长酶，甚至使癌细胞转变为正常细胞。 玉米：日常饮食中包含玉米，能预防高血压、动脉硬化、泌尿结石等疾病，并具有抗癌症的效果。

新鲜果蔬 抗癌食物中，新鲜的水果和蔬菜表现突出。比如，绿叶蔬菜、胡萝卜、番茄等含有丰富的抗氧化物质和维生素，有助于预防细胞突变。此外，柑橘类水果的维生素C含量丰富，有助于增强免疫力，对抗癌细胞。

抗癌食物海藻现代医学研究证实，海带、紫菜及裙带菜等海藻类食品都具有一定的抗癌作用。研究发现，癌症患者的血液多呈酸性，而海带含钙量较高，能调节和平衡血液的酸碱度，起到防癌的作用；同时，它所含有的纤维纱不易被消化，吃后能增加大便量，促进肠内某些致癌物的排泄，有助人体防癌保健。

含微量元素丰富的食物：这类食物能防癌、抗癌，含量丰富的有肉、海产品、谷物等。抗癌防癌的微量元素 一些微量元素具有抗癌防癌的功效，包括硒、碘、锌、钼等。硒主要存在于动物肉、肝、肾中，是一种抗氧化剂，可以抗突变及抗肿瘤。碘主要存在于海味、海带、紫菜中，缺碘可能和癌症有关。